Feine Köstlichkeiten
13:27:00
Wer seine Produkte mit „Feine Köstlichkeiten“ labelt, der
ist entweder ziemlich übermütig oder seiner Sache richtig sicher. Auf Marika
Mojsovski trifft eindeutig letzteres zu, denn ihre milden, pikanten, scharfen
und süßen Genuss-Kreationen sind nicht nur fein und köstlich, sie sind
sensationell.
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In ihrer
kleinen Kölner Genussmanufaktur produziert Mojsovski Pasten und Pestos, Saucen
und Cremes, Rotweinreduktionen und Backmischungen von beeindruckender Qualität
und berauschendem Geschmack. Im Online-Shop von „Feine Köstlichkeiten“ kann man
zwischen liebevoll verpackten Leckereien wie Würz-Paste aus Spitzparika,
Möhren, Knoblauch, Rapsöl, Petersilie, PiriPiri, Reisessig, Rohrzucker und
Gewürzen, streichfester Parmesan-Creme, einer verspielten
Feigen-Rotweinreduktion, diversen Chili-Pasten und vielen Leckereien mehr
stöbern. Wem dabei nicht schon das Wasser im Munde zusammenläuft, dem kann
zumindest kulinarisch auch nicht mehr geholfen werden.
Wir hatten
das Vergnügen, die „Süße-Salzmandel“ und
die milde „Chili SüßSauer-Sauce Pflaume“ aus der „Mädchenabteilung“
ausprobieren zu dürfen. Für Männer gibt es die Sauce alternativ und fruchtfrei
auch in scharfer, für echte Kerle sogar in extra-scharfer Version; ihr Beiname:
„Die Hinterhältige“.
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Foto: HANNAH.KONDA Fotografie, Hannah van Alen
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Die
„Süße-Salzmandel“ ist eine feine, geschmeidige, fast flüssige Creme. Wer das
kleine Rundglas mit güldenem Deckel öffnet, hat schon verloren. Sofort steigt
einem der betörende Duft gerösteter Mandeln in die Nase und lässt alle guten
Kalorien-Vorsätze fürs neue Jahr dahinschmelzen, wie Schnee in der Sonne. Und
spätestens nach dem ersten Löffel hat sich auch der letzte Rest vornehmer
Zurückhaltung aus dem Staub gemacht. Puh, wie köstlich. Süß, salzig, cremig,
mandelig. Ein echtes „Geschenk an die Geschmackssinne“, wie es in der
Produktbeschreibung so schön heißt. Wer das Gläschen nicht gleich pur
auslöffelt, der kann die Creme auch zu Obst und Eis, Käse, Geflügel und was die
Phantasie sonst noch so hergibt genießen. Toll.
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Foto: HANNAH.KONDA Fotografie, Hannah van Alen
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Zwei wahrlich
„Feine Köstlichkeiten“, die allerdings nicht nur solo den Gaumen zum Britzeln
bringen, sondern auch als Duo hervorragend funktionieren. Man nehme ein
Löffelchen, gebe von beiden Protagonisten ein wenig darauf – und schwupp ist
der kulinarische Himmel ganz nah. Einfach mal ausprobieren! Übrigens: Laut
Herstellerangaben sind alle Produkte der Feinen Köstlichkeiten frei von
chemischen Zusätzen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen und/oder
geschwefelten Zutaten.
Wer jetzt
Lust verspürt, seinen Geschmacks-Kosmos mit feinen Köstlichkeiten zu erweitern,
kann dies zu ganz und gar irdischen Preisen in Angriff nehmen. Das 80
Gramm-Gläschen „Süße-Salzmandel“ ist aktuell (13.01.2017) im Online-Shop von
„Feine Köstlichkeiten“ für 6,90 Euro zu haben, die 175-Gramm-Flasche „Chili
SüßSauer-Sauce Pflaume“ für 7,90 Euro. Ich würde sagen: Scharf kalkuliert.
Mehr über
„Süße-Salzmandel“, „Chili SüßSauer-Sauce Pflaume“ und all die anderen feinen
Köstlichkeiten gibt’s hier: www.feine-koestlichkeiten.de
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Beide: 5 von 5 Gabeln |