Backen ohne Macken
14:13:00
Weltberühmt
ist KitchenAid für seine so schön designten wie gut durchdachten
Küchenmaschinen. Weit weniger bekannt ist, dass die Amerikaner auch
Backgeschirr im Programm haben. Insgesamt 15 Backhelfer werden derzeit auf der
deutschen Homepage des Unternehmens angeboten. Dabei reicht das Sortiment von
der Springform über verschiedene Backbleche bis hin zu Gugelhupf- und
Tarte-Tartin-Form. Wir haben drei der wertig anmutenden und matt-metallisch
schimmernden Back-Gehilfen ausprobiert (Springform, Kastenform, Backformen für
Muffins) und sind ziemlich begeistert.
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Foto: HANNAH.KONDA Fotografie, Hannah van Alen
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Auch in der
Praxis gab’s so gar nix zu meckern. Die Backergebnisse bei Kuchen, Muffins und
Brot waren tadellos, was auf eine erstklassige und sehr gleichmäßige
Wärmeleitfähigkeit des verwendeten Materials schließen lässt. Ebenfalls ohne
Fehl und Tadel arbeitete die Antihaftbeschichtung, die durch etwas Fett bei
ihrer heiklen Aufgabe unterstützt wurde. So blieben Wutaus- und
Nervenzusammenbrüche bei den Hobby-Bäckern an diesem Abend aus. Alles lief wie
geschmiert und völlig unfallfrei.
Selbst die abschließende Spül-Orgie geriet zu einer entspannten Angelegenheit, da die Backformen sich „quasi von alleine reinigen“, wie eine der Kuchenbäckerinnen gut gelaunt feststellte und zudem „die runden Ecken“ lobte, in denen sich nichts „festgesetzt“ habe.
Zum guten Schluss stand das „Back-Trio“ wieder vor uns, als wäre nichts geschehen: Top in Form und ohne jegliche Schramme. Das nervenschonende „Backen ohne Macken“ hat allerdings seinen Preis. So kostet die Kastenform (23 x 13 x 8 cm) im KitchenAid Online-Shop aktuell (04.02.2017) stolze 25,- Euro, die Springform mit 23 cm Durchmesser 30,- Euro und die zwei Backformen für je sechs Muffins (sind nur im Doppelpack erhältlich) 35,- Euro. Viel Geld. Aber dafür bekommt man’s dann normalerweise auch problemlos gebacken.
Mehr zum Backgeschirr und allen anderen KitchenAid-Produkten gibt’s hier: www.kitchenaid.de
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| 5 von 5 Gabeln |
